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餐厅

日本人情感的精髓就在这里。
我们每天都努力创造创新的怀石料理,充分利用时令食材、当地蔬菜和上州牌肉类。
我们对食材的要求很高,使用上州牌优质肉类和邻近妻嬬恋村种植的新鲜蔬菜。
请放松心情,尽情享受日本饮食文化。
我们对食材的要求很高,使用上州牌优质肉类和邻近妻嬬恋村种植的新鲜蔬菜。
请放松心情,尽情享受日本饮食文化。






地点 | 1楼 |
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时间 | 【晚餐】从18:00开始(最后入场时间:19:30)/ 早餐从7:30开始供应。(最后入场时间:9:00) |
座席 | 餐桌座位 / 包间 |


















开胃酒 | 蓝莓酒 |
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开胃菜 | 夏季蔬菜冻 / 小扇贝海藻沙拉配沼田酱汁 / 烟熏鸭肉 / 炖涡螺 / 鲜腐皮配琥珀酱 |
生鱼片 | 季节性商品 |
慢炖菜肴 | 慢炖菜肴(李子酱炖带鱼 / 琉璃酱腌茄子 / 炖冬瓜) |
烤物 | 香煎海鲈鱼配日式白葡萄酒酱 |
餐具 | 赤木鸡肉火锅 |
浓汤 | 香煎牛柳配夏里亚宾酱 |
餐点 | 新潟县越光白米 / 红味噌汤 / 酱菜 |
甜点 | 甘酒布丁 |

菜单 | 干饭 / 味噌汤 / 乌冬面寿喜烧 / 温泉蛋 / 烤鱼 / 慢炖菜肴 / 小碗 / 蔬菜沙拉 / 纳豆 / 冷豆腐 / 泡菜 / 烤海苔 |
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