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餐厅

日本人情感的精髓就在这里。

我们每天都努力创造创新的怀石料理,充分利用时令食材、当地蔬菜和上州牌肉类。
我们对食材的要求很高,使用上州牌优质肉类和邻近妻嬬恋村种植的新鲜蔬菜。
请放松心情,尽情享受日本饮食文化。

充满激情和创意的美食

草津温泉真正的魅力在于其著名的清澈温泉水和应季创意料理。
我们尤其希望我们眼光独到的顾客能够尝试一下。
我们酒店的主厨大显身手,使用当季和当地食材,烹制出各种应季风味佳肴。
请尽情欣赏花园四季变幻的景色。
  • 风雅餐厅

    在时尚宁静的风雅餐厅享用美食,放松身心,欣赏四季变幻的美景。
    • 风雅餐厅

      地点

      1楼

      时间

      【晚餐】从18:00开始(最后入场时间:19:30)/ 早餐从7:30开始供应。(最后入场时间:9:00)

      座席

      餐桌座位 / 包间
  • 晚餐

    请尽情享用我们主厨精心烹制、采用时令食材的创意怀石料理。
    我们希望顾客能够品尝到每一道新鲜烹制的菜肴,因此我们会用心为您服务。

    *菜单会根据季节和食材供应情况而有所变化。
    请理解。详情请联系我们。
    *请理解,我们无法满足过敏要求或更改菜单。
    (如果您对菜单有任何疑问,请致电联系我们。))
    *图片仅供参考。详情请联系我们。
    • 时令怀石套餐(一个示例)

      开胃酒

      蓝莓酒

      开胃菜

      夏季蔬菜冻 / 小扇贝海藻沙拉配沼田酱汁 / 烟熏鸭肉 / 炖涡螺 / 鲜腐皮配琥珀酱

      生鱼片

      季节性商品

      慢炖菜肴

      慢炖菜肴(李子酱炖带鱼 / 琉璃酱腌茄子 / 炖冬瓜)

      烤物

      香煎海鲈鱼配日式白葡萄酒酱

      餐具

      赤木鸡肉火锅

      浓汤

      香煎牛柳配夏里亚宾酱

      餐点

      新潟县越光白米 / 红味噌汤 / 酱菜

      甜点

      甘酒布丁
  • 早餐

    这是一份日式早餐套餐。
    一边享用早餐,一边欣赏春天的葱郁绿意或冬天的皑皑雪景。

    *菜单会根据季节和食材供应情况而有所变化。
    请理解。
    此外,早餐是套餐形式。详情请联系我们。
    *图片仅供参考。详情请联系我们。
    • 早餐示例

      菜单

      干饭 / 味噌汤 / 乌冬面寿喜烧 / 温泉蛋 / 烤鱼 / 慢炖菜肴 / 小碗 / 蔬菜沙拉 / 纳豆 / 冷豆腐 / 泡菜 / 烤海苔
  • 我们提供各种饮品,以满足您的喜好和各种场合的需求,例如周年纪念日和宴会。
    另外,请品尝酒店SPAX草津自酿葡萄酒。
    您可以在餐厅、休息室甚至您的房间里放松身心,尽情享受。

    *图片仅供参考。详情请联系我们。

关于过敏症方面的安排

  • ○关于菜单变更

    请理解,我们无法满足过敏要求或更改菜单。
    *如果您对菜单有任何疑问,请致电联系我们。