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레스토랑
일본인의 감성이 여기에 있습니다.
계절의 식재료, 현지 야채나 조슈 브랜드 고기 등을 살린, 창작 회석 요리에 매일 정진하고 있습니다.
양질의 조슈 브랜드 고기, 어른의 츠마고이 무라에서 채취한 신선한 야채 등, 식재료를 고집하고 있습니다.
일본의 식문화를 즐기세요.
양질의 조슈 브랜드 고기, 어른의 츠마고이 무라에서 채취한 신선한 야채 등, 식재료를 고집하고 있습니다.
일본의 식문화를 즐기세요.
열정의 창작 요리
쿠사츠 온천 의 묘미는 원천 신선한 유명 온천과 계절의 창작 요리.
특히, 음식을 고집하는 고객에게는 맛볼 수 있고,
당 호텔의 수석 요리사가 팔을 체, 계절의 소재와 현지산의 재료 등을 고집한 계절마다 다양한 미각을,
정원의 옮겨가는 사계의 경치와 함께 즐겨 주세요.
특히, 음식을 고집하는 고객에게는 맛볼 수 있고,
당 호텔의 수석 요리사가 팔을 체, 계절의 소재와 현지산의 재료 등을 고집한 계절마다 다양한 미각을,
정원의 옮겨가는 사계의 경치와 함께 즐겨 주세요.
- 레스토랑 후가
식사는 세련되고 차분한 레스토랑 후가 로 사계절의 경치의 변화와 함께 편안하게 즐길 수 있습니다.레스토랑 후가
장소
1층 시간
【석식】18:00부터(최종입장 19:30)/ 「조식」7:30부터(최종입장 9:00) 좌석
테이블 좌석 / 개인실
- 석식
계절 회석 요리 코스(저녁 식사 예)치프 셰프 고안, 제철을 맛볼 수 있는 창작 회석 요리를 즐겨 주세요.
고객님께서는 갓 세련된 요리를 한 품씩 맛보시고 싶어 정중하게 운반하겠습니다.
※계절에 따라, 또한 재료의 구매에 따라 내용이 다릅니다.
이해 부탁드립니다.자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.
※알레르기 대응 및 식단 내용의 변경은 하기 어렵기 때문에 이해해 주십시오.
(식사 내용에 대한 질문이 있으시면 전화로 문의하십시오.)
※사진은 이미지입니다.자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.계절 회석 요리 코스(일례)
식전주
블루베리 와인 전채
여름 야채의 젤리 모이기 / 작은 곡물과 언덕 히지키의 누마타 완화 / 가모가리 훈제 / 매실 맛 삶은 / 이오유바 호박 떡 사시미
계절 모듬 조림
밥솥(태도어 매실조림 / 부시 루리 절임 / 겨울 즙 포함 삶은) 야키모노 (그릴/구이)
비누의 뽀와레 일본식 화이트 와인 소스 대물
아카기 새 냄비 강간
쇠고기 필레 고기 소테 샤리아 핀 소스 식사
니가타현산 코시히카리 백미 / 붉은 된장국 / 장아찌 디저트
감자의 브랑만제
- 조식
아침 식사 예일식 중심의 아침 식사 선물입니다.
봄에는 신록, 겨울에는 설경을 바라보며 조식을 드실 수 있습니다.
※계절에 따라, 또한 재료의 구매에 따라 내용이 다릅니다.
이해 부탁드립니다.
또한 아침 식사는 세트 메뉴입니다.자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.
※사진은 이미지입니다.자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.아침 식사 예
식단
밥 / 된장국 / 우동 스키 냄비 / 온천 달걀 / 구운 생선 / 조림 / 작은 화분 / 야채 샐러드 / 낫토 / 차가운 녀석 / 절임 / 구운 김
- 음료
호텔 스팍스 쿠사츠 오리지널 와인취향에 맞추어, 또 애니버서리나 연회 등, 다양한 장면에 맞춘 음료 메뉴를 풍부하게 갖추고 있습니다.
호텔 스팍스 쿠사츠 쓰 오리지널 와인도 드실 수 있습니다.
레스토랑, 라운지, 객실에서 휴식을 취하실 수 있습니다.
※사진은 이미지입니다.자세한 내용은 연락 주시기 바랍니다.
개인실(다다미)에 대해서
개인실(다다미) 상세개인실(다다미)은 2명부터 20명(추가 요금 1인 1,100엔) 전용 플랜 에서 예약 또는 전화로 연락해 주십시오.
※개인실은 수에 한계가 있으므로 만석시에는 이해해주십시오.
【장소】1층(레스토랑 후가 우치)
【정원】20명
알레르기 대응에 대해서
- ○식단 내용의 변경에 대해서알레르기 대응 및 식단 내용의 변경은 하기 어렵기 때문에 이해해 주십시오.
※식단 내용에 관한 질문이 있으시면 전화로 연락주십시오.