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レストラン
日本人の感性がここにあります
旬の食材、地元野菜や上州ブランド肉などを生かした、創作会席料理に日々精進しております。
良質な上州ブランド肉、おとなりの嬬恋村で採れた新鮮野菜など、食材にこだわっています。
和の食文化を、どうぞごゆっくりご堪能ください。
良質な上州ブランド肉、おとなりの嬬恋村で採れた新鮮野菜など、食材にこだわっています。
和の食文化を、どうぞごゆっくりご堪能ください。
こだわりの創作料理
草津温泉の醍醐味は、源泉掛け流しの名湯と旬の創作料理。
特に、食にこだわるお客様には是非ご賞味いただきたく、
当ホテルの料理長が腕をふるい、旬の素材と地元産の食材などにこだわった四季折々の味覚を、
庭園の移ろいゆく四季の景色とともにお楽しみください。
特に、食にこだわるお客様には是非ご賞味いただきたく、
当ホテルの料理長が腕をふるい、旬の素材と地元産の食材などにこだわった四季折々の味覚を、
庭園の移ろいゆく四季の景色とともにお楽しみください。
- レストラン風雅
お食事は、シックで落ち着いたレストラン風雅で、四季の景色の移ろいと共にごゆっくりお楽しみください。レストラン風雅
場所
1階 時間
【夕食】18:00～(最終入場19:30) / 【朝食】7:30～(最終入場9:00) 座席
テーブル席 / 個室
- 夕食
旬の会席コース(夕食一例)料理長考案、旬を味わえる創作会席料理を是非、ご堪能くださいませ。
お客様には、出来立てのお料理を一品ずつ味わっていただきたく、丁寧にお運びいたします。
※季節により、また食材の仕入れにより内容が異なります。
予めご了承くださいませ。詳しくはお問合わせください。
※アレルギー対応及びお献立内容のご変更は致しかねますので予めご了承くださいませ。
(お献立内容につきましてのご質問がございましたら、お電話にてお問合わせくださいませ。)
※写真はイメージです。詳しくはお問合わせください。旬の会席コース(一例)
食前酒
ブルーベリーワイン 前菜
夏野菜のゼリー寄せ / 小粒と丘ひじきの沼田和え / 合鴨燻製 / 梅貝旨煮 / 生湯葉琥珀餡 お造り
旬の盛り合わせ 煮物
炊き合わせ(太刀魚梅煮 / 茄子瑠璃漬け / 冬瓜含め煮) 焼物
鱸のポワレ 和風白ワインソース 台物
赤城鳥鍋 強肴
牛フィレ肉のソテー シャリアピンソース 食事
新潟県産コシヒカリ白米 / 赤出汁 / 香の物 デザート
甘酒のブランマンジェ
- 朝食
朝食一例和食中心の朝食御膳です。
春は新緑、冬は雪景色を眺めながら朝食をお召し上がりください。
※季節により、また食材の仕入れにより内容が異なります。
予めご了承くださいませ。
また、ご朝食はセットメニューとなります。詳しくはお問合わせください。
※写真はイメージです。詳しくはお問合わせください。朝食一例
献立
ご飯 / 味噌汁 / うどんすき鍋 / 温泉たまご / 焼き魚 / 煮物 / 小鉢 / 野菜サラダ / 納豆 / 冷奴 / 漬物 / 焼海苔
- ドリンク
ホテルスパックス草津オリジナルワインお好みに合わせて、またアニバーサリーやご宴会など、様々なシーンに合わせたドリンクメニューを豊富に取り揃えております。
また、ホテルスパックス草津オリジナルワインも是非お召し上がりください。
レストラン、ラウンジ、またお部屋でもごゆっくりお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。詳しくはお問合わせください。
個室(座敷)について
個室(座敷)詳細個室(座敷)は2名～20名(追加料金お一人1,100円)専用プランからご予約または、お電話でお問い合わせください。
※個室は数に限りがございますので、満席の際には御容赦くださいませ。
【場所】1階(レストラン風雅内)
【定員】20名
アレルギー対応について
- ○お献立内容のご変更につきましてアレルギー対応及びお献立内容のご変更は致しかねますので予めご了承くださいませ。
※お献立内容につきましてのご質問がございましたら、お電話にてお問合わせくださいませ。